новые организации

Выставки

25.03.2008-27.03.2008
Выставка AgroWorld Uzbekistan 2008 Выставка AgroWorld Uzbekistan 2008
Подробнее »
01.04.2008-03.04.2008
Продовольственный рынок. Тара и упаковка - весна 2008 Продовольственн ый рынок. Тара и упаковка - весна 2008
Подробнее »
03.04.2008-07.04.2008
VINITALY VINITALY
Подробнее »

Подписка

Котировки валют на сегодня

USD ЦБ  24
EUR ЦБ  36.51

Статистика

Лучшие рекомендации

Мебельный салон - "Мебелеон":
Детская мебель , Спальни ,
Мягкая мебель , Гостиные ,
Прихожие , Стенки .
Cкидки на мебель каждому покупателю!
Москва, м. Люблино
Тихорецкий бульвар, дом 1.
ТЦ "Москва"
(495)359-80-00,
(495)359-80-01

Ячмень

Ячмень

Масштабы России позволяют, при необходимости, найти практически любые климатические условия на ее территории где произрастает ячмень. Ячмень, род одно- и многолетних травянистых растений семейства злаков. Корневая система у ячменя мочковатая; основная масса её распространяется в пахотном слое, отдельные корни проникают на глубину до 1м. При этом рост в высоту составляет 90 см, при ширине листьев в 2 см, и длины их до 30 см. Длина колосьев достигает 10 см. Лист более широкий, чем у др. злаков. Соцветие ячменя напоминает колос. Плод его -это зерновка, обычно называемая зерном, плёнчатая или голая, жёлтого, сероватого или коричневого цвета. Около 40 видов, в Евразии и Америке; в России свыше 10 видов, в Европейской части, Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. В культуре 3 вида: ячмень культурный, распространённый на всех континентах, ячмень эфиопский - в Эфиопии и прилегающих к ней странах, ячмень низкорослый - в Китае, Японии, которые час то объединяют в один сборный вид - ячмень посевной.

По биологическим особенностям ячмень подразделяют на яровой и озимый. Вегетационный период ярового ячменя в зависимости от сортовых особенностей и района возделывания - от 55 до110 суток. Это самая скороспелая зерновая культура. Ячмень самоопыляемое растение, цветение закрытое. Всходы появляются при 4-5 градусах Цельсия, молодые растения устойчивы к заморозкам. Оптимальная температура для роста и развития 15-22 градусов Цельсия. Озимый ячмень менее зимостоек, чем рожь и пшеница, но более жаростоек и засухоустойчив. Ячмень хорошо удаётся на плодородных суглинистых почвах с нейтральной реакцией. Зерно ячменя содержит: воды 13%, белка 12%, углеводов 65%, клетчатки 5,5%, жира 2,1%, зольных элементов 2,8%. По аминокислотному составу (особенно содержанию лизина) белок ячменя более ценен, чем белок пшеницы. Из зерна приготовляют перловую и ячневую крупы, суррогат кофе, ячменную муку, добавляемую к пшеничной при выпечке хлеба. Ячмень ценный концентрированный кор м, используемый главным образом в свиноводстве и птицеводстве. В 100 кг зерна 121 кормовая единица и 79 кг переваримого протеина. Крупный потребитель ячменя - пивоваренная промышленность. Продукты, извлекаемые из зерна ячменя в форме солодовых вытяжек, находят применение в текстильном, кондитерском и фармацевтическом производствах.

Ячмень - полевая культура. Качество зерна - результат взаимодействия наследственных особенностей конкретного сорта с агроэкологическими условиями места выращивания и предшествующей ячменю культуры. Лучшие предшественники ячменя в севообороте - сахарная свёкла, кукуруза, картофель и зернобобовые культуры. Ячмень более, чем другие зерновые культуры, отзывчив на удобрения. Уход за посевами состоит в прикатывании для обеспечения дружных всходов и лёгком бороновании. Убирают ячмень, предназначенный на пищевые цели, при полном вызревании, на фуражные - начиная с восковой спелости.


Переслать на E-Mail

Быстрая связь с нами

Мы хотим постоянно улучшать и развивать сайт. Хотим сделать его лучшим в своей тематике. Мы будем признательны Вам, если вы сообщите нам свои мысли и идеи касающиеся развития сайта.
С уважением, администрация.
Введите код картинки:
Введите код


Спецпредложения

Новости сайта

13.02.2008
Коррекция ошибок
На нашем сайте начала работать система коррекции ошибок....
Подробнее »
15.01.2008
Выставки
Сообщаем все посетителям поратала Agro-Delo.Ru, что...
Подробнее »
погода
Москва
3 Марта Понедельник
днем 0
ночью -2
пасмурно, небольшой дождь.
Ветер ю-з, 6 м/c.
Давление 723мм рт.ст.
Сегодня 07.03 Пт
04.03 Вт 08.03 Сб
05.03 Ср 09.03 Вс
06.03 Чт 10.03 Пн

Наши главные партнеры

новые пользователи

  • Симаков Г. А.
  • Карташов Ю. А.
  • Гумеров Ф. Ф.
  • Куршев В. В.
  • Скитикин В. А.

Аналитика

11.02.2008  Центробанк РФ: Россия в 2007 году увеличила экспорт на 16,9%
Подробнее »
07.02.2008  Росстат: запасы зерна в РФ на 1 января 2008 года сократились на 5,1%
Подробнее »

мы рекомендуем

Предприятие "ТеплоХим" реализует промышленное оборудование:
теплообменники , пластинчатые теплообменники , холодильные машины , испарители , емкостное оборудование , теплообменное оборудование .
Все вопросы по тел.:
8(4735) 46-49-33.